設為首頁 收藏本站 聯系我們
網站首頁 公司簡介 產品展示 新聞咨詢 售后服務 工作視頻 在線留言 聯系我們
產品分類 Products  
聯系我們 Contact us  
 
新聞咨詢 News

吃菜五注意

[發布時間]2012-7-9 15:23:16 [瀏覽量]2673  [返 回]
多選擇日照充分的綠色蔬菜科學家曾做過這樣的試驗,將受試兔子關在暗室里,每天喂它被陽光充分照射過的青菜,持續3年之久,它一直在生長。陽光雖然沒有直接照身到兔子,但兔子通過進食被陽光充分照射的青菜而間接地“享受”到了陽光,體內得到與陽光有關的那些特殊營養物質,故能照常生長。這表明,越是得到陽光充分照射的蔬菜,對健康的好處越大。

    能生吃的盡量生吃有些綠色蔬菜可以生吃,如柿子椒、黃瓜、蔥等。生吃可保留易遭高溫破壞的營養成分,保健價值更高。美國著名生食專家安·慧格爾以生食法治好了包括自己在內的多名癌癥患者,就是一個最有說服力的證明。

    因此科學家建議,能生吃的蔬菜應盡量生吃,當然要注意衛生,有污染的蔬菜不能生吃。

    盡量不加佐料不能生吃的蔬菜只能煮熟吃,但不能煮得過久,最好是在開水中稍稍燙一下,而且不加佐料。

    品種盡量多一點進食蔬菜不可太單一,品種越多越好。營養學家建議每天不要少于五種:至少一種富含維生素C;至少一種富含葉酸;至少一種富含纖維素;每星期吃幾次葉部或根部蔬菜(如椰菜、蘿卜等)。具體安排:早餐飲橙汁或其他水果飲品;午餐喝菜湯,并吃些蔬菜和香蕉:晚餐則選擇根莖類蔬菜,烹煮面食時加入蔬菜。

    不要榨汁飲用如果因無牙或者缺牙太多難以咀嚼蔬菜,而將蔬菜榨成汁飲服是不得已的,但有咀嚼能力的人這樣做就不可取了。

    道理很簡單,蔬菜被榨成汁液飲服,口腔唾液中的消化酶會因無咀嚼刺激而不能分泌,對食物的消化和吸收不利。

上一頁     体彩竞彩足球比分三场全中的彩票图